预览模式: 普通 | 列表

糯米绿豆卷

作者:妞妈 日期:2009-11-29

请了妞的两个同学一家来家里做客，Hotpot 自己为自己做吃的，我就偷懒了。。。 饭后的茶点，俺就有点精力做点精致的。。。

去皮绿豆  半袋  泡水， 然后隔水蒸熟， 然后倒入一个大碗里，趁热加糖和油，将绿豆拌成茸状

糯米 2杯

查看更多...

Tags: kitchen 中式点心

分类:Our Life | 固定链接 | 评论: 0 | 引用: 0 | 查看次数: 195

桂花糖蜜

作者:妞妈 日期:2009-11-28

上次做桂花糖蜜，用的是红糖，再加上这里的黑麦芽糖，偶熬得糖蜜成了黑乎乎的膏了。。。 虽然颜色差了点，每当我煮上一大碗的酒酿鸡蛋，放上一勺桂花糖蜜，桂花的香啊。。。 真的很爽啊。。。天天一大碗当早餐，这桂花膏我用完了，酒酿早餐我也停了。。。

明天请朋友来吃火锅，又新做了桂花糖蜜，这次换用白砂糖，配上甜点吃。。。 不过，水还是有点少了，糖蜜有点太稠了。。下次试试少放点白砂糖，多点水看看啊。。。

白糖80g

查看更多...

Tags: kitchen 中式点心

分类:Our Life | 固定链接 | 评论: 0 | 引用: 0 | 查看次数: 168

酸菜粉丝肉丁包子

作者:妞妈 日期:2009-11-27

我馋，我忍不住，我盼，终于俺自己渍的酸菜可以开盖，玻璃罐不大，辛辛苦苦的也塞不进去太多棵白菜，紧着最想的。。。 先包酸菜包子。。。。 如题。。。

300g 五花肉，切小丁， 先煸炒一下，放凉。。。

和面，发酵。。。

查看更多...

分类:Our Life | 固定链接 | 评论: 0 | 引用: 0 | 查看次数: 222

五仁月饼

作者:妞妈 日期:2009-11-01

念叨着想吃五仁月饼，LG去北京，朋友帮忙在稻香村整了几个，乡味啊。。。 可吃着总觉得差点啥。。。 立志自己做月饼，中秋节前愿望没有实现，不顾时节，就是仲秋后，想吃啥，咱照干啊。。。。

方子照着飞妈的，再次感谢飞妈月饼大师。。

馅

查看更多...

Tags: kitchen 中式点心

分类:Our Life | 固定链接 | 评论: 0 | 引用: 0 | 查看次数: 164

先报告一下大妞。。。

作者:妞妈 日期:2009-07-14

忙啊忙。。。 一直的忙，忙着大妞，忙小妞，忙着院子，忙着草莓。。。

妞 5岁了。。 姑娘又大了。。。

查看更多...

分类:Our Life | 固定链接 | 评论: 1 | 引用: 0 | 查看次数: 345

复活节快到了。。。

作者:妞妈 日期:2009-04-07

复活节快到了，周六带妞去钢琴课，周日跟妞一起为复活节做准备，周一晚上带大妞补了两堂舞蹈课，就这一个，俺就忙成了这样，要是小妞也大了，那俺就彻底成了出租司机拉。。。

还要郁闷一下，虽然连续几个晚上没有睡好觉，但也不至于黄脸婆成这样啊？抱着小妞照镜子，把俺自己吓了一跳，俺怎么成这样了？？？ 彻底的黄脸婆一个了。。。

明天去拿豆腐，顺便看朋友，又做了老婆饼送朋友，椰香绿豆蓉馅，俺的大爱椒盐的，妞和妞爹的大爱 糯米馅的。。。

查看更多...

分类:Our Life | 固定链接 | 评论: 7 | 引用: 0 | 查看次数: 384

抱抱。。。

作者:妞妈 日期:2009-04-01

“妈妈抱抱。。”  俺冲着妹妹伸出双手，妹妹甜甜的笑着，兴奋的伸胳膊踢腿。。

但是。。 有的时候。。 比如：
妹妹该睡觉了，吃了奶后，还没有睡，她就开始哼哼，双手张开，冲天举起。。。（肢体语言：抱抱。。）

查看更多...

Tags: about mei

分类:Our Life | 固定链接 | 评论: 3 | 引用: 0 | 查看次数: 324

酥皮点心

作者:妞妈 日期:2009-03-26

连续做了三天的老婆饼和牛舌椒盐饼，基本上成了熟练工种了。。
明天就要去oulu 看望妞的教父母一家，还有朋友，带上俺准备的点心和茶。。。
吃中国茶，自然要配中国点心了。。 :)

油皮:

查看更多...

Tags: kitchen 中式点心

分类:Our Life | 固定链接 | 评论: 4 | 引用: 0 | 查看次数: 373